امکان سنجی و طراحی یک سرد خانه خورشیدی

پروژه امکان سنجی و طراحی یک سردخانه خورشیدی پروژه ای است که در آن به بررسی موارد مورد نیاز برای ایجاد یک سردخانه خورشیدی می پردازد، این پروژه شامل دو بخش و 11 فصل است و در 236 صفحه ایجاد شده است. فهرست محتوای این پروژه در انتهای این صفحه آمده است.

توجه : این پروژه فاقد شکل و تصویر می باشد.

در ادامه قسمت هایی از متن طرح امکان سنجی و ایجاد یک سردخانه خورشیدی آمده است :

طراحی یک سرد خانه خورشیدی

تا پیش از قرن نوزدهم تبرید تنها به حمل یخ از مناطق سرد سیر به مناطق گرم سیر و نگهداری آن در محفظه های مخصوص و یا زیر زمین و همچنین ساخت یخ در زیر زمین و نیز نگهداری برف فشرده در مکان های مخصوص برای استفاده در فصول گرم سال محدود بود . در سال ۱۳۸۴ اولین ماشین تبرید دستی در انگلستان تحولی در صنعت تبرید به وجود آورد قبل از آن میشل فاراده در سال ۱۸۲۴ یک سلسله آزمایشات برای تبدیل بعضی گارهای پایدار به مایع انجام داد که مبنای کار ماشین های جذبی قرار گرفت اگر چه فاراده در زمان خودش نتوانست از این آزمایشات برای تولید برودت بهره گیری و مقدمه ای شد برای آیندگان .

در سال ۱۸۵۱ یک مخترع آمریکائی یک ماشین یخ ساز با مبرد هوا ساخت و در سال ۱۸۵۹ سیکل جذبی با استفاده از آمونیاک به عنوان مبرد و آب به عنوان جاذب توسط فرد نیامد کاره مورد استفاده قرار گرفت این سیستم اولین بار در ایالات متحده آمریکایی برای ساخت چیلرهای جذبی استفاده شد . سپس در سال ۱۸۶۰ اولین ماشین اترسولفوریک برای ایجاد برورت در صنایع نوشابه سازی در استرالیا ساخته شد بعدها در سال ۱۸۸۰ اولین کارخانه یخ مصوعی ساخته شد و این کارخانه اولین قدم در عمومی سازی صنعت تبرید بود .

تبرید

در سال ۱۸۹۰ تبرید تراکمی و جذبی رواج یافت البته در اوایل پیدایش تبرید تراکمی دستگاه های موجود حجیم و گران بودند و در اندمان زیادی نداشتند و می بایست فردی متخصص از آنها نگهداری می نمود و به همین دلیل تبرید مکانیکی سه گانه چند کاربرد بزرگ محدود می شد یکی از دلایل عدم پیشرفت تبرید مکانیکی در دهه های اولیه استفاده از بخار برای چرخاندن کمپرسور بود با اختراع و پیشرفت موتورهای الکتریکی و همچنین تهیه مبردهای بی خطر تولیدات صنایع تبرید و تهویه مطبوع به نقطه اوج خود رسید . در دستگاه های هواساز کوچک و یخچال های و فریزهای خانگی به میزان قابل توجهی تولید گردید . و هنوز هم تکامل و پیشرفت دارد .

کلاسه بندی کاربردهای تبرید

کاربردهای تبرید امروزه بسیار گسترش یافته و دامنه آن بسیار وسیع گشته است و جدای مصارف خانگی و تهویه مطبوع و سرد خانه ها امروزه کمتر صنعتی را می توان یافت که از تبرید بهره نگیرد و این مطلب اهمیت تبرید را تأیید می کند.

کاربردهای تبرید به ۵  گروه اصلی تقسیم می شوند.

۱)    تبرید خانگی .
۲)    تهویه مطبوع .
۳)    نگهداری و حمل مواد غذائی .
۴)    تبرید صنعتی .
۵)    مصارف مخصوص .

الف) تبرید خانگی

بدلیل کثرت استفاده از یخچال ها و فریزرهای خانگی طراحی خوب با راندمان برودتی بالا از اهمیت ویژه ای برخوردار است ظرفیت این دستگاه ها از ۳۵  تا ۳۷۵ وات می باشد و این دستگاه ها مجهز به کمپرسورهای بسته و اواپراتورها و کندانسورهای جریان طبیعی هستند فریزرها برودت های زیر صفر درجه و یخچال ها معمولا“ برودت های زیر صفر و بالای صفر را تولید می کنند.

ب ) تهویه مطبوع

معنای تحت الفظی (air  conditioning) شرلیط هوا می باشد بنابراین همان طور که از اسم آن بر می آید این اصطلاح بمعنای تأمین شرایط مناسب هوا (دما، رطوبت، سرعت، و تمیزی و … )‌برای کاربردهای مختلف می باشد

کاربردهای تهویه مطبوع به دو دسته تقسیم می شوند:

ب –۱ تهویه خانگی

سیستم هائی که وظیفه عمده آنها مطبوع کردن هوا برای راحتی انسان است تهویه مطبوع خانگی نامیده می شود نمونه ای از این سیستم ها را می توان در منازل، مدارس ، دفاتر، مساجد، هتل ها، کارخانجات، اتومبیل ها، هواپیماها و کشتی ها و … مشاهده نمود به عبارت دیگر کلی تر کاربرد این سیستم ها در ساختمان ها و وسایط نقلیه است.

ب-۲- تهویه صنعتی

در تهویه مطبوع صنعتی هدف تأمین شرایط مناسب هوا برای کاربردهای صنعتی است به عنوان مثال در صنایع پلیمری تأمین شرایط مناسب هوای کارخانه بخصوص دما و رطوبت از اهمیت ویژه ای برخوردار است و در کیفیت محصولات بشدت تأثیر می گذراد و یا مثلا“ کنترل شرایط هوای یک آزمایشگاه مدرن .

ج – نگهداری و حمل مواد غذائی

رایج ترین کاربرد تبرید نگهداری مواد غذائی و مواد فاسد شدنی است نگهداری مواد فاسد شدنی در دماهای پائین فعالیت آنزیم ها و میکروارگانیسم ها را بطور مؤثر کاهش می دهد و روشی عملی برای نگهداری مواد فاسد شدنی برای دورهای مختلف زمانی ( روزها و حتی در بعضی مواد سالها) در همان حالت تازه اولیه شان فراهم می سازد میزان پائین بودن دما برای نگهداری صحیح محصولات با نوع محصول و طول مدت نگهداری آن تغییر می کند که در بنابراین مواد غذائی تولید شده بایستی تا زمان مصرف، در حمل و نقل و در محل و در سردخانه ها در شرایط ویژه ای که بحث شد نگهداری شود کشتی ها به خصوص کشتی های صیادی، کامیون ها و قطارهای حمل و نقل مواد غذائی سردخانه ها و دستگاه های سرد کننده مورد استفاده در مغازه ها، رستوران ها ، هتل ها، و مؤسسه های تهیه و تولید مواد غذائی و فاسد شدنی از نمونه های این کاربرد می باشند.

د – تبرید صنعتی

از نمونه های معمولی تبرید صنعتی، واحدهای یخسازی، بستنی سازی، واحدهای شیمیائی ، پالایشگاهها، … می باشد به عنوان مثال در صنایع شیمیائی جدا کردن گازها، تقطیر گازها، کنترل تخمیر ترکیبات شیمیائی رطوبت گیری از هوا کاربردهای تبرید می باشد.

هـ – مصارف مخصوص

یکی از مصارف تبرید سرد کردن فلزات تا حدود C 100-  می باشد که این کار جز عملیات سخت کردن آنها می باشد که در دستگاه های مخصوص و در مدت تعیین شده برای هر نوع فلز با روشی خاص صورت می پذیرد.

سرد کردن بتن قبل از بتن ریزی سدها یعنی کم کردن حجم مخصوص آن و در نتیجه فشردگی بیشتر ذرات در هم و استحکام و مقاومت سد در مقابل فشار آب و لرزش و عوامل مخرب دیگر از موارد کاربرد ویژه می باشد. لباس های تهویه گردبادی معرزچیان و شیرین کردن آب دریا بوسیله انجماد و سپس ذوب یخ و سرد کردن موضعی و دهها مورد دیگر از کاربردهای مخصوص تبرید می باشد.